Lucia Papponi, naturalista. E’ specializzata in etnobotanica, una disciplina che coniuga botanica, fitoalimurgia e antropologia culturale. Esperta di specie spontanee e fiori eduli, รจ appassionata di foraging e di cucina del territorio. E’ autrice di pubblicazioni scientifiche e di articoli su riviste specialistiche.
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